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いろどり☆

2014年9月28日
こんにちわ

Gather 茨木店 なかしまです


今回は、お料理ブログで更新させていただきます



少し前に、後輩の味田のお母さんから・・・

プルーンを『是非、ジャムにして食べて』っといただきました


写真 3


休みの日に早速、調理してみました


写真 1


細かく切って・・・砂糖をまぶして・・・


1時間放置すると水分が出るので、

煮詰めます


約20分ほど、ぐつぐつ・・・


写真 2

 
 ジャムっぽくなりました


レモン汁を少し加えて出来上がりです


ビンに入れて冷ましておきます


写真 4


生のプルーンからは想像できない

真っ赤な色になりました 


自然の色彩は本当に綺麗です 


女性に不足しがちな鉄分をしっかり補給してもらおっ




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